Vom Feld auf’s Fest!

Das Radieschen ist der knackig, frische sowie gesunde Frühlingsbote aus dem größten Gemüsegarten Österreichs.

Mit der Ernte der Radieschen (je nach Wetter schon ab Ende März) startet auf den Feldern rund um das Dorf Thaur der Anbau vieler verschiedener Gemüsesorten. Zurecht stolz ist man, dass das Nordtiroler Gemüse im Jahr 2006 als Genussregion ausgezeichnet wurde.

In der Region Hall-Wattens gebührt der roten Knolle sogar ein eigenes Frühlingsfest: Das Radieschenfest.

TIPP: Am Mittwoch, den 03. April 2019 läuft auf ORF III eine TV-Reportage über das Radieschenfest und die Vorbereitungen auf das Fest. Unbedingt einschalten!

Beim alljährlichen Radieschenfest in der Haller Altstadt ist neben der amtierenden Radieschenprinzessin ganz klar das Radieschen selbst der Hauptdarsteller der Veranstaltung. Bei traditioneller Musik und köstlichen Schmankerln feiert man im Frühling die Ernte der Radieschen sowie den Start der heimischen Anbausaison.

Auf den Feldern in der Region wachsen 60% aller in Österreich angebauten Radieschen. Witterungsabhängig beginnt die erste Aussaat der Radieschen bereits im Februar.

Bevor das Radieschen beim Fest im Mittelpunkt stehen kann, muss es natürlich erst einmal kräftig wachsen. Mit Tiroler Bergquellwasser und einer klimatisch optimalen Lage im Inntal wächst es sich im größten “Gemüsegarten Österreichs” besonders gut. Nach dem Ernten werden die Radieschen gewaschen und anschließend gebündelt oder geschnitten.

Am Fest selbst ist das Radieschen nicht nur als Zierde auf den Wägen präsent – Beim längsten Radieschenbrot der Welt muss man sich trotz seiner Länge (fast dreißig Meter!) schon frühzeitig ein Stück sichern. Wer kein Stück mehr bekommt, kann die rote Knolle sowie friches Bauernbrot am gleichzeitig stattfindenden Bauernmarkt kaufen und sich Zuhause selbst ein Brot machen.

Das diesjährige Haller Radieschenfest findet am Samstag, den 27. April 2019 in der Bachlechnerstraße statt.

Beim traditionellen Festeinzug durch die Straßen der Haller Altstadt präsentieren die Bauern ihre Ernte auf geschmückten Wägen. Die Musikkapelle begleitet den Einzug.

Auch die Kleinsten sind mit vollem Eifer mit dabei.

Beim Umzug auf keinen Fall fehlen darf die nächste Generation mit den Trettraktoren!

Nach dem Einzug wird das Fest von der Radieschenprinzessin, im Jahr 2019 übernimmt dieses ehrenvolle Amt Bernadette Posch, eröffnet.

Bei Speis und Trank, musikalischen Auftritten sowie einem Kinderprogramm und Vorführungen von Trachtengruppen feiert man mit den Bauern der Region die Ernte der Radieschen.

 

Haller Radieschenfest und Setzlingsmarkt

Samstag, den 27. April 2013 von 10 bis 16 Uhr, Stiftsplatz Hall in Tirol

Es hat bereits Tradition in Hall: Am letzten Samstag im April feiern die Tiroler Gemüsebauern den Auftakt in die Saison am Marktmittelpunkt ihrer Genussregion. Dabei geht es rund um das Radieschen – den ersten Frühlingsboten des heimischen Anbaus!

Um 10 Uhr marschieren die Musikkapelle sowie die Jungschuhplattler von Thaur zusammen mit den großen Gemüsewägen quer über den Oberen Stadtplatz durch die Haller Altstadt auf den Stiftsplatz ein. Dort wird das Fest durch den Anstich des Freibier-Fasses von der Bürgermeisterin von Hall sowie dem Bürgermeister von Thaur gemeinsam mit Radieschenprinzessin Marie-Theres eröffnet. Am Vormittag unterhalten die Musikkapelle Thaur mit schwungvollen Stücken und die Jungschuhplattler mit verschiedensten Tänzen und Auftritten das Publikum.

Um das leibliche Wohl der Besucher kümmern sich die Thaurer Bauern zusammen mit den österreichischen Diätköchen (mit der berühmten Radieschensuppe) und bieten verschiedenste Frühlings-Schmankerl und verführerische Kuchen an. Am Nachmittag übernimmt das Bio-Trio-Tirol die musikalische Umrahmung des Festes.

Weitere Fixpunkte des Radieschenfests sind das Kinderprogramm, das Gewinnspiel mit tollen Preisen sowie der Bieranstich mit Freibier (und natürlich auch Freisaftln für die Kinder!).

Blumen- und Setzlingsmarkt und Bauernmarkt am Oberen Stadtplatz

Der Haller Setzlingsmarkt ist sozusagen ein Flohmarkt für Setzlinge, Samen und Pflanzen aller Art: jeder kann seinen Campingtisch mitbringen und sein Grünzeug kostenlos präsentieren und verkaufen. Am Bauernmarkt kann man sich mit frischem Gemüse aus der Region, Eiern und Speck und anderen Köstlichkeiten eindecken.

Programm:

9 bis 13 Uhr Bauernmarkt am Oberen Stadtplatz

10 Uhr Einmarsch und Eröffnung des Festes

10 bis 13 Uhr Musikkapelle Thaur und Jungschuhplattler Thaur

Ab 13 Uhr Bio-Trio-Tirol

Mehr Informationen zu Veranstaltungen in der Region: www.hall-wattens.at/events

Rund, knackig, köstlich: Das Radieschenfest in Hall in Tirol

Nur wenige wissen, dass rund 60% aller in Österreich angebauten Radieschen aus der “Genussregion Nordtiroler Gemüse”, die sich rund um Hall erstreckt, kommen. Das junge Gemüse schätzt nämlich die klimatischen Vorzüge hier: Wie Sonnenkollektoren erwärmen sich die nach Süden geneigten Flächen zwischen Rum und Absam schon in der noch tiefstehenden Frühlingssonne und ermöglichen so Aussaaten bereits ab Mitte Februar. Mitte April,also dieser Tage, können dann schon die ersten knackig-scharfen Radieschen geerntet werden!

Die Radieschenernte stellt außerdem den Auftakt der Gemüsesaison dar. Deswegen wird das Radieschen am kommen Samstag groß gefeiert, und zwar bei

Haller Radieschenfest am 28. April 2012 am Stiftsplatz in Hall in Tirol
10 – 16 Uhr, gefeiert wird mit Musik, heimischen Schmankerln und natürlich vielen vielen
Radieschen!

Mehr zur Genussregion Hall-Wattens unter: http://www.hall-wattens.at/de/kulinarik.html